Контакты

+7 (495) 784-28-88
info@apkbp.ru
apkbp.ru

Прессцентр

г.

Елена Нагорная о пользе и безопасности продуктов

Статья

Как кризис повлиял на качество продуктов?

Читать

г.

Елена Нагорная

Статья

Прогнозы Елены Нагорной

Читать

г.

B2B - 3

Новость

Новый выпуск журнала «Качественные и безопасные продукты питания»

Читать

Перейти в пресс-центр

О проекте

Вот почему так необходима разработка эффективной стратегии (программы) охраны и улучшения здоровья населения на основе формирования новой культуры здоровья и здорового образа жизни, и в первую очередь культуры питания, а значит и качества самих продуктов. Именно качество продуктов питания должно быть в центре всеобщего внимания, поскольку питание – наиважнейший фактор, определяющий здоровье человека вплоть до продолжительности его жизни.

Для решения этого важнейшего вопроса была создана Ассоциация поставщиков и производителей качественных и безопасных продуктов питания. Её программа «Здоровое долголетие» разработана в соответствии с Конституцией Российской Федерации, руководствуется Стратегией национальной безопасности Российской федерации до 2020 года, и учитывает Концепцию демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года; Концепцию развития системы здравоохранения в Российской Федерации до 2020 года.

Государственное регулирование пищевой продукции в развитых странах мира перешло из разряда технической задачи в управленческую. Если раньше считалось, что для защиты здоровья потребителя достаточно установить критерии безопасности, а потом их проверить, то сейчас многим стало понятно, что проблема намного сложнее, и решать ее надо, также используя более сложные механизмы. Установление норм и правил для характеристики качества продуктов питания осуществляется, как правило, на основе научных доказательств.


Партнеры

part